Come le piogge e i prezzi stanno ritardando la raccolta delle olive
Ogni mese analizziamo l’evoluzione delle aziende agricole delle zone aride del progetto GEN4OLIVES, situate a Estepa. Oltre a valutare con criteri tecnici l’evoluzione della coltura e gli indicatori che monitoriamo, abbiamo osservato che le abbondanti piogge della seconda metà di ottobre hanno fornito maggiore umidità al terreno, come diremo in dettaglio, e che questa disponibilità…