Analyse des modernen Olivenanbaus und seiner Agrarindustrie

Um die moderne Olivenkultur analysieren zu können, müssen wir im Jahr 1980 beginnen, wo der traditionelle Olivenhain 7,5 Millionen Hektar in 23 Ländern umfasste, hauptsächlich zwischen den Breitengraden 35° und 45° nördlicher Breite. Heute hat sich die Olivenkultur mit intensiven und hochdichten Olivenhainen entwickelt, die jeweils 22 % und 6 % der 2,5 Millionen Hektar…